Prosecco DOC Treviso

Brillante e raffinato Prosecco, dal corpo snello con il suo caratteristico colore giallo limone pallido e dal fine e persistente perlage. Al naso eleganti note di agrumi gialli, pera e pesca bianca, con leggere sfumature di salvia, zagara e lemon grass anticipano un sorso fresco e agrumato, di appagante sapidità, con piacevole finale che rimanda alle erbette aromatiche

Profilo Sensoriale

Prodotto elegante e di moderata corposità con aromi tipici di pera, mela Golden e agrumi, con leggero retrogusto di mandorle amare. Questo spumante è il vino simbolo del bere semplice ma raffinato, tipico dello stile di vita italiano. Piacevole e versatile, tipicamente dedicato agli aperitivi dal nome ormai conosciuto a livello internazionale.

Degustazione e Abbinamenti

Ottimo per un indimenticabile aperitivo, sposa perfettamente i piatti di verdure, le frittate, ricette delicate di pesce e formaggi freschi. Per degustarlo è indicato un calice a tulipano piuttosto ampio, che faccia apprezzare gli aromi nella loro ricchezza.

Vinificazione e Affinamento

Selezione delle migliori uve nell’area trevigiana, pressatura soffice e fermentazione alcolica a temperatura controllata. Presa di spuma in autoclave secondo il Metodo Martinotti-Charmat e successivo affinamento in bottiglia per almeno tre mesi.